Amassadeira Espiral AE03 – Potência e Precisão para Massas Pesadas

A Amassadeira Espiral AE03 é a escolha perfeita para padarias, pizzarias e confeitarias que buscam um equipamento eficiente e silencioso para a produção das mais variadas massas pesadas. Com capacidade para até 3 kg de massa pronta, ela é ideal para pães básicos, fermentação natural, pães doces, pizzas e muito mais.

Principais Características

• Três velocidades inteligentes:
• V1: mistura inicial dos ingredientes;
• V2: amassa e desenvolve o “ponto de véu” para massas convencionais;

• ME: amassa massas especiais com alta hidratação, garantindo a estrutura ideal do glúten.

• Cuba removível em aço inox 304, estampada em peça única, que facilita a limpeza e aumenta a durabilidade do equipamento.

• Batedor espiral em ferro fundido e separador removíveis, para melhor performance e manutenção prática.
• Painel digital frontal para fácil controle e troca de velocidades eletrônica.
• Estrutura robusta e compacta em aço carbono com pintura branca ou inox, resistente para uso intenso.
• Bivolt automática (127/220V) com motor potente de 1200W que garante operação silenciosa e eficiente.

Benefícios para o seu negócio

A AE03 foi projetada para trabalhar em regime intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado para desenvolver uma textura macia e elástica. Sua cuba giratória e ampla abertura da grade garantem praticidade na operação. Além disso, seu design compacto facilita a instalação mesmo em espaços reduzidos.

Especificações Técnicas

• Capacidade máxima: 3 kg de massa pronta
• Consumo monofásico: 0,35 kW/h
• Dimensões: 63 x 27 x 51 cm (A x L x C)
• Peso: 25 kg

Invista na Amassadeira Espiral AE03 e eleve a qualidade das suas massas com tecnologia, durabilidade e eficiência, garantindo resultados profissionais para o seu empreendimento!