Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 | Controle Preciso e Alta Performance Profissional

O Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 foi especialmente desenvolvido para padarias, pizzarias e cozinhas industriais que buscam eficiência, durabilidade e resultados consistentes. Com acabamento em aço inox e vidro com abertura tipo guilhotina, este forno alia praticidade e robustez para o dia a dia do seu negócio.

Principais Características

• Controle de temperatura individualizado: Duas resistências (superior e inferior) com termostatos ajustáveis de 50 °C a 300 °C, garantindo assamento uniforme e precisão no preparo.
• Pedra refratária de alta qualidade: Armazena e distribui o calor de forma homogênea, proporcionando um cozimento perfeito dos produtos.
• Isolamento térmico em lã de rocha: Mantém a temperatura interna estável e oferece maior segurança e economia de energia.
• Estrutura resistente em inox: Laterais, frente e teto externos em aço inox facilitam a limpeza e aumentam a vida útil do forno.
• Painel frontal intuitivo: Simplifica a operação e o ajuste das temperaturas para diferentes tipos de assados.
• Sistema de abertura do vidro tipo guilhotina: Com acabamento em pintura a pó eletrostática, permite fácil acesso ao interior do forno.
• Capacidade e dimensões ideais: Volume interno de 144 litros, com medidas internas de 290 mm (altura) x 800 mm (largura) x 620 mm (profundidade), adequadas para produção contínua.

Especificações Técnicas

• Potência: 5000 W
• Tensão: 220 V monofásico
• Consumo: 5,0 kW/h
• Peso líquido: 52 kg
• Dimensões externas: 1390 mm (altura) x 940 mm (largura) x 660 mm (profundidade)
• Acompanha grelha reforçada e cavalete em aço carbono com pintura eletrostática

Segurança e Certificação

Equipamento certificado conforme a Portaria 267/2021 do INMETRO, com selo de conformidade emitido pelo organismo PCN do Brasil, garantindo qualidade e segurança para uso industrial.

Ideal para estabelecimentos que demandam alta produtividade e padrão profissional no preparo de pães, pizzas e outros assados, o Forno de Lastro Roma Elétrico Inox FERI90 é a escolha certa para elevar o nível do seu negócio gastronômico.

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