Forno de Lastro Roma Gás Inox FIRI110 | Potência e Durabilidade para Uso Profissional
Robusto e eficiente, o Forno de Lastro Roma Gás Inox FIRI110 é ideal para panificadoras, confeitarias e cozinhas industriais que buscam alta performance e qualidade superior no preparo de pães, doces e assados.
Principais Características
- Capacidade ampla de 265 litros, perfeita para grandes volumes e produção contínua.
- Acabamento externo em aço inox escovado, que oferece resistência à corrosão e facilita a limpeza diária.
- Vidro tipo guilhotina com abertura total, proporcionando melhor visibilidade e fácil acesso ao interior do forno.
- Pedra refratária de alta qualidade que assegura o assamento uniforme, mantendo o calor por mais tempo.
- Queimadores tipo gaveta em aço tubular com regulador de entrada de ar para uma chama estável e eficiente.
- Isolamento térmico em lã de rocha que garante segurança e economia de energia.
- Termômetro analógico frontal para um controle preciso da temperatura durante o processo de cocção.
- Equipado com bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada e grelha reforçada para facilitar a limpeza.
Especificações Técnicas
- Potência: 15.994 kcal/h
- Consumo: 1,403 kg/h de GLP baixa pressão
- Dimensões externas: 1440 mm (altura) x 1120 mm (largura) x 975 mm (profundidade)
- Dimensões internas: 293 mm (altura) x 950 mm (largura) x 950 mm (profundidade)
- Estrutura com cavalete reforçado em aço carbono com pintura eletrostática.
Aplicações Profissionais
O Forno Roma Gás FIRI110 é projetado para ambientes industriais que exigem alta produtividade e qualidade, como:
- Panificadoras de grande porte
- Confeitarias profissionais
- Cozinhas industriais e institucionais
Invista no Forno de Lastro Roma Gás Inox FIRI110 e garanta equipamentos confiáveis que aliam tecnologia, durabilidade e eficiência para transformar a performance do seu negócio gastronômico.
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