Forno de Lastro Roma Gás Inox FIRI60 | Robustez e Eficiência para Seu Negócio

O Forno de Lastro Roma Gás Inox FIRI60 é a escolha perfeita para panificadoras, confeitarias e cozinhas profissionais que buscam alta performance e durabilidade. Projetado para uso industrial, este forno alia tecnologia e praticidade para resultados consistentes em seus assados.

Características Principais

• Acabamento em aço inox escovado nas laterais, frente e teto, garantindo resistência à corrosão e facilidade na limpeza diária.
• Vidro tipo guilhotina com abertura total, proporcionando melhor acesso e manuseio seguro durante a operação.
• Pedra refratária de alta qualidade, que assegura o armazenamento e distribuição uniforme do calor para um cozimento perfeito dos alimentos.
• Queimadores tipo gaveta em aço tubular com regulador de entrada de ar, garantindo uma chama estável e eficiente.
• Isolamento térmico em lã de rocha, que mantém a temperatura interna e aumenta a segurança do equipamento.
• Termômetro analógico frontal para controle preciso da temperatura, facilitando o ajuste conforme a receita.
• Capacidade de 74 litros, com câmara interna espaçosa e trilhos para regulagem de altura das grelhas, adaptando-se às suas necessidades.
• Equipado com bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada e grelha reforçada, facilitando a limpeza e manutenção.

Especificações Técnicas

• Potência: 6.555 kcal/h
• Consumo: 0,575 kg/h de GLP baixa pressão
• Dimensões externas: 1440 mm (altura) x 570 mm (largura) x 650 mm (profundidade)
• Dimensões internas: 275 mm (altura) x 450 mm (largura) x 600 mm (profundidade)
• Estrutura com cavalete reforçado em aço carbono com pintura eletrostática

Aplicações Profissionais

Ideal para padarias, confeitarias, cozinhas industriais e estabelecimentos que demandam forno a gás confiável, durável e fácil de operar, o FIRI60 oferece eficiência energética e qualidade no preparo de pães, doces e assados em geral.

Invista no Forno de Lastro Roma Gás Inox FIRI60 e eleve a produtividade e a qualidade do seu negócio gastronômico com um equipamento robusto, seguro e desenvolvido para uso profissional.

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